Gli antipasti
Peperoncini ripieni alle acciughe
Il peperoncino ripieno è un antipasto tipico piemontese che con il passare degli anni ha saputo conquistare le raffinate tavole di tutto il mondo. Viene coltivato nella nostra azienda agricola in terre argillose e fresche, caratteristiche indispensabili per questo tipo di coltura.
Il peperoncino viene lavorato fresco, appena raccolto.
Antipasto dal sapore intenso, viene farcito con filetti di acciughe e capperi e conservato in olio extravergine di oliva.
Peperoncini ripieni al tonno
È un raffinato antipasto dal sapore delicato.
Il paté è ottenuto con una ricetta a base di tonno, acciughe e capperi. Il peperoncino così farcito è conservato in olio extravergine di oliva.
Viene coltivato nella nostra azienda agricola in terre argillose e fresche.
Giardiniera classica in agrodolce
Le giardiniere in agrodolce sono prodotti che mantengono la croccantezza delle verdure fresche, insaporite con aceto, zucchero e sale.
La giardiniera classica si distingue dall’antipasto golosone per il mix di verdure e per il taglio. Nella prima troviamo il peperone, il cavolfiore, il finocchio e la carota a bastoncino, nel golosone invece il peperone, il sedano, la cipolla Borettana e la carota a rondelle.
La materia prima viene coltivata nei terreni della nostra azienda agricola.
Antipasto Golosone in agrodolce
Le giardiniere in agrodolce sono prodotti che mantengono la croccantezza delle verdure fresche, insaporite con aceto, zucchero e sale.
Nell’antipasto Golosone troviamo il peperone, il sedano, la cipolla Borettana e la carota a rondelle.
La materia prima viene coltivata nei terreni della nostra azienda agricola.
Giardiniera in olio
La giardiniera in olio è un antipasto arricchito dalla presenza dell’olio di girasole e dell’extravergine di oliva, le verdure rimangono piacevolmente croccanti e sono ottime abbinate ai taglieri di salumi, come contorni ai piatti di pesce oppure riscaldate come abbinamento alle carni rosse.
La materia prima viene coltivata nei terreni della nostra azienda agricola.
Giardiniera in olio
Peso netto 230g – cod. 01290
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Melanzane in olio
Peso netto 230g – cod. 01280
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Porri marinati in olio
Peso netto 215g – cod. 01270
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Cipolline in agrodolce
Peso netto 340g – cod. 00900
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Cipolla rossa in olio
Peso netto 320g – cod. 00905
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Maggioline in crema
Peso netto 340g – cod. 00915
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Peperoni in agrodolce
Sono un tipico antipasto piemontese.
Vengono preparati con una leggera scottatura in acqua, aceto di vino e sale, affinché il peperone mantenga la consistenza del prodotto appena raccolto. Si servono freddi, ma sono ottimi anche scaldati come contorno.
Insalatina di cavolo viola
Stuzzicante antipasto, ottimo per farcire panini gourmet, come contorno per le carni bollite o come sfizioso aperitivo sui crostini di pane.
Il colore viola brillante rende originale ogni piatto, la piacevole nota agrodolce del prodotto arricchisce di sapore i piatti di pesce e gli spuntini leggeri come le insalate miste.
Il cavolo viola viene coltivato nei terreni della nostra azienda agricola.
Antipasto peperoni e tonno
L’Antipasto con peperoni e tonno ha un sapore più deciso, caratterizzato da una nota di aceto che lega i cubetti di peperone ai pezzetti di tonno.
Peso netto 330g – cod. 00919
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Antipasto piemontese
L’Antipasto piemontese di verdure è molto delicato, a base di pomodoro, con l’aggiunta di verdure fresche leggermente croccanti
Peso netto 330g – cod. 00918
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Zucchine a bastoncino in agrodolce
La linea degli antipasti si arricchisce di nuove sfiziosità: Le Golosità dall’Orto, Le zucchine a bastoncino sono un’idea croccante per gli aperitivi, la nota acetata e il profumo dell’alloro le rendono uniche.
Peso netto 340g – cod. 01275
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6
Fior di antipasto in olio
Il fior di antipasto è una novità che saprà sorprendere. I ciuffetti di romanesco e il sapore delle olive sono legati perfettamente dalla morbidezza dell’olio.
Peso netto 320g – cod. 01295
TMC 3 anni – Vasi per cartone 6